مقارنة طرق استخلاص زيت السمسم المختلفة الملخص تحتوي بذور السمسم على أكبر عدد من المركبات الزيتية (50%)، ولكن لا يتم استخلاص جميع زيوتها بسبب صعوبة استخلاصها. والهدف من هذه المقالة هو مقارنة طرق استخلاص زيت السمسم المختلفة. تصنف طرق استخلاص زيت السمسم إلى مجموعتين؛ الطريقة المعملية والطريقة الصناعية بما في ذلك، التعويم بالماء الساخن، مكبس […]
إنتاج زيت الفول السوداني في الجزائر يعد إنتاج زيت الفول السوداني مهمًا لاقتصاد الجزائر حيث تعد البلاد أكبر منتج ومستهلك للسلعة في العالم، وتوفر حوالي نصف إمدادات العالم. في عام 2024، أنتجت الجزائر أكثر من 34.5 مليون طن من زيت الفول السوداني، وصدرت ما يقرب من 73٪ منه. تمتد مزارع الفول السوداني الزيتي على مساحة […]